Сухпаек

Сухпаек – армейский термин, причем, международный. Обозначает он набор суточных необходимых продуктов, сложенных в один пакет, для насыщения военнослужащих в сложных условиях, где нет столовых и даже передвижных кухонь. В разных армиях мира свои стандарты при формировании продуктового содержимого армейского пайка. В Российской армии, к примеру, он называется индивидуальным рационом питания и содержит следующие компоненты: • гуляш; • рис с овощами и курицей; • говядина тушеная; • свиной шпик; • свекольная икра; • 2 паштета мясных и 1 – фруктовый; • плавленый сыр, повидло, концентрат освежающего напитка; • разогреватель, брикеты для разжигания огня и обеззараживающие воду таблетки; • соль, сливки, сахар, кофе/чай; • поливитамины, галетное печенье, пластинки жвачки; • гигиенические салфетки, пластиковая посуда, ветрозащитные спички.

Российский сухпаек, или индивидуальный рацион питания (ИРП), является одним из сбалансированных в мире, включает пищу, которая, по мнению ученых-диетологов, быстро усваивается в холодном и подогретом состоянии. В то же время в нем недостаточно калорий для солдат на интенсивных марш-бросках, где человеку необходимо минимум 3500 ккал в сутки.

Трудно найти идеальный сухпаек, однако его роль не только в армейских условиях неоценима.

Сферы применения сухпайка

Этот тип питания может быть актуальным для людей тяжелых гражданских профессий: водителей, спасателей, рыбаков, егерей, инспекторов и т.п. То есть тем, для кого походный активный режим работы является повседневным. В некоторые сухпайки входят приспособления для обеззараживания воды, в других сделан упор на питательные батончики и витамины.

Области «мирного» применения армейского пайка:

• на выездах компаниями на природу, где надо быстро поесть;

• на зимовках охотников, геологов, геодезистов, картографов;

• в туристических походах;

• на рыбалке;

• в период сбора урожая, сельскохозяйственной страде;

• на ночных дежурствах охранников и сторожей.

Практически, любая область, где присутствует удаленность от привычных условий жизни и питания человека подобные пайки могут вполне заменить привычный рацион. Разумеется, постоянно питаться такой пищей не рекомендуется, поскольку там отсутствуют свежие овощи, фрукты, жидкие блюда (супы или борщи).